| كعكة القهوة والجوز | |
|
+3T0oo0Ty G!rL evil اخذني الشوق 7 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
اخذني الشوق مشرفة
عدد الرسائل : 441 رقم العضوية : 678 نشاط العضو : الاوسمة : وسام : السٌّمعَة : 3 نقاط العضو/ة : 558247 تاريخ التسجيل : 15/01/2009
| موضوع: كعكة القهوة والجوز الإثنين مارس 16, 2009 1:57 am | |
|
التقادير
2/1 كوب أو 50 غرام من الجوز المطحون
4/1 1 كوب أو 175 غرام من الدقيق العادي
4/3 كوب أو 150 غرام سكر أسمر
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
4/3 كوب أو 160 غرام من الزبدة المذوّبة
3 بيضات
ملعقة كبيرة من قهوة نسكافه السريعة التحضير والمذوّبة في ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن
طريقة التحضير:
يُمزج الجوز مع الدقيق العادي والسكر الأسمر والبيكينغ باودر والزبدة والبيض ومزيج النسكافه داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ.
تُخفق المكوّنات على سرعةٍ خفيفةٍ إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها، ثم على سرعةٍ معتدلةٍ لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو حتّى يصبح المزيج مرناً.
يُقلب المزيج إلى قالبين مستديرين للخبز قياس 20 سم ومدهونين بالزبدة أو الزيت ويُخبزان في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجةٍ مئويّة لمدّة 25 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في الوسط وإخراجه نظيفاً. تُترك الكعكة لبضع دقائق ثم تُقلب وتُترك جانباً كي تبرد.
للحشوة:
تُمزج جبنة الكريما مع حليب نستله المكثّف المحلّى والزبدة في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج مرناً.
توضع كعكة إسفنجيّة على طبقٍ للتقديم وتُمرغ نصف كميّة مزيج الكريما على الوجه ثم تُرش بالجوز. تُغطّى الكعكة بكعكة اسفنجيّة أخرى ثم يُمرغ الوجه بالكميّة المتبقية من الكريما ويُزيّن بالجوز الكامل الحبّة.
نصيحة:
توضع الكريما داخل البراد لمدة ساعة إذا احتاج الأمر أن تجمد أكثر قبل استخدامها
| |
|
| |
G!rL evil مراقبة عامة
عدد الرسائل : 321 البلد : الحــزنٍ●● دولــــة لآ يعــيش فيها سوى... إلٍدمـــوعٍ المزاج : شبح يتيمة رقم العضوية : 1055 نشاط العضو : علم بلد : الاوسمة : وسام : المزاج : السٌّمعَة : 211 نقاط العضو/ة : 557639 تاريخ التسجيل : 03/03/2009
| موضوع: رد: كعكة القهوة والجوز الإثنين مارس 16, 2009 10:13 pm | |
| | |
|
| |
اخذني الشوق مشرفة
عدد الرسائل : 441 رقم العضوية : 678 نشاط العضو : الاوسمة : وسام : السٌّمعَة : 3 نقاط العضو/ة : 558247 تاريخ التسجيل : 15/01/2009
| موضوع: رد: كعكة القهوة والجوز الثلاثاء مارس 17, 2009 12:29 am | |
| | |
|
| |
T0oo0Ty نائب الوزير
عدد الرسائل : 1273 تاريخ الميلاد : 11/07/1990 العمر : 33 البلد : من بلاد اللهـ الواسعهــ العمل/الترفيه : اطالبـ المزاج : الضغط مرتفعـ رقم العضوية : 56 نشاط العضو : علم بلد : الاوسمة : وسام : المزاج : السٌّمعَة : 52 نقاط العضو/ة : 583427 تاريخ التسجيل : 23/05/2008
| موضوع: رد: كعكة القهوة والجوز الخميس مارس 19, 2009 9:05 pm | |
| مشكوووورهــ ويعطيكــ العااافيهــ
| |
|
| |
سمانة صاحبة المنتدى
عدد الرسائل : 1791 تاريخ الميلاد : 19/05/1984 العمر : 39 البلد : البحرين رقم العضوية : 2 نشاط العضو : علم بلد : الاوسمة : وسام : المزاج : السٌّمعَة : 157 نقاط العضو/ة : 591444 تاريخ التسجيل : 21/02/2008
| موضوع: رد: كعكة القهوة والجوز الأحد مارس 29, 2009 5:39 pm | |
| | |
|
| |
ZOoOZ مراقبة
عدد الرسائل : 1323 تاريخ الميلاد : 22/05/1994 العمر : 29 رقم العضوية : 11 نشاط العضو : علم بلد : الاوسمة : وسام : المزاج : السٌّمعَة : 262 نقاط العضو/ة : 619143 تاريخ التسجيل : 12/03/2008
| موضوع: رد: كعكة القهوة والجوز الأحد مارس 29, 2009 11:09 pm | |
| | |
|
| |
اخذني الشوق مشرفة
عدد الرسائل : 441 رقم العضوية : 678 نشاط العضو : الاوسمة : وسام : السٌّمعَة : 3 نقاط العضو/ة : 558247 تاريخ التسجيل : 15/01/2009
| موضوع: رد: كعكة القهوة والجوز الجمعة مايو 22, 2009 2:11 am | |
| | |
|
| |
عسل غزلان الأنامل الذهبية
عدد الرسائل : 1219 تاريخ الميلاد : 30/01/1977 العمر : 47 البلد : السعودية العمل/الترفيه : الأعمال اليدوية المزاج : حلو بأذن الله رقم العضوية : 4 نشاط العضو : علم بلد : الاوسمة : وسام : السٌّمعَة : 51 نقاط العضو/ة : 592087 تاريخ التسجيل : 21/02/2008
| موضوع: رد: كعكة القهوة والجوز الجمعة مايو 22, 2009 5:44 am | |
| | |
|
| |
اخذني الشوق مشرفة
عدد الرسائل : 441 رقم العضوية : 678 نشاط العضو : الاوسمة : وسام : السٌّمعَة : 3 نقاط العضو/ة : 558247 تاريخ التسجيل : 15/01/2009
| موضوع: رد: كعكة القهوة والجوز الإثنين مايو 25, 2009 1:35 am | |
| | |
|
| |
الأمبراطور عضو فضي
عدد الرسائل : 315 تاريخ الميلاد : 23/07/1998 العمر : 25 البلد : مملكة البحرين العمل/الترفيه : ***** المزاج : ***** رقم العضوية : 1050 نشاط العضو : علم بلد : الاوسمة : وسام : المزاج : السٌّمعَة : 101 نقاط العضو/ة : 558643 تاريخ التسجيل : 16/02/2009
| موضوع: رد: كعكة القهوة والجوز الثلاثاء ديسمبر 29, 2009 12:05 am | |
| | |
|
| |
| كعكة القهوة والجوز | |
|